1 (800) 597-7977   Fuera de horas: 1 (714) 665 9890

Menu Close

Cómo hacer Farro “Arroz Frito”

Farro “Arroz Frito”

Farro “Arroz Frito”—es un plato simple que se puede hacer con muy pocos ingredientes, pero es mucho más que eso. Es una deliciosa introducción al mundo de los alimentos a base de granos y una excelente manera de hacer que y usted su familia, participe en la idea de comer más fibra. Si está buscando una comida caliente repleta de proteínas para preparar durante estos días más fríos, no busque más allá de esta receta de "arroz frito" de Farro. ¡Tiene todos los sabores de un arroz frito pero con un toque diferente! 

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite de sésamo

1 zanahoria, en rodajas finas

1 diente de ajo, picado

1 cucharadita de jengibre fresco rallado

1 manojo de cebolletas, en rodajas (reserva las tapas verdes para decorar)

1 taza de edamame (sin cáscara y blanqueados)

Maíz tierno (1 lata, escurrido y rebanado)

2 huevos batidos

*3 tazas de farro, cocido y enfriado

2 cucharadas de salsa de soya

INSTRUCCIONES

Caliente el aceite de sésamo a fuego medio en una sartén grande o wok.

Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén ligeramente blandas.

Agregue edamame, maíz tierno, jengibre, ajo y cebolletas. Cocine hasta que esté bien caliente, el jengibre y el ajo deben estar fragantes.

Mueva todos los ingredientes en la sartén hacia los lados y despeje el centro de la sartén.

Batir los huevos y verter en el centro despejado de la sartén. Revuelve los huevos hasta que estén cocidos y mézclalos con el resto de las verduras.

Agregue farro y salsa de soya. Mezcle bien y deje que el farro se cocine hasta que se caliente por completo.

¡Disfrutar! * Farro se puede cocinar como pasta: hierva el agua y luego agregue farro. Cocine el farro durante unos 25-30 minutos. Escurra el farro una vez que esté tierno y cocido. 

¿Buscas recetas similares? ¡Echa un vistazo a nuestra Receta de octubre! Obtenga más información sobre nuestros servicios de bienestar visitando nuestra pagina de bienestar, que incluye entrenamiento de resistencia, servicios de nutrición y más! Si está interesado en nuestros servicios de Despensa de Alimentos y Nutrición, llame al 1(800) 597-7977 ext. 407 o visite nuestra página de despensa de alimentos aquí